Η γεωργία μπορεί να προστατεύει το περιβάλλον

Όπως είναι γνωστό το έδαφος που είναι ένα οικοσύστημα με τις δικές του ανεκτίμητες αξίας υπηρεσίες που προσφέρει διαμέσου των αγροτών με την εντατική γεωργία ξεφεύγει από το φιλικό περιβάλλον προς τους ανθρώπους λόγω του γεγονότος αυτό περιέχει τρεις φορές περισσότερο άνθρακα από την ατμόσφαιρα και τέσσερεις φορές περισσότερο απ’ ότι περιέρχεται στην ζωντανή ύλη. Εντούτοις η επέκταση της γεωργίας μαζί με τη βελτιωμένη χρήση της γης και της προσθήκης οργανικού υλικού θα περιορίσουν τις ζημιές κατά 70% αφού τα πρώτα 30 εκατοστά του παγκόσμιου εδάφους περιέχουν διπλάσια ποσότητα άνθρακα απ’ ότι το σύνολο του ατμοσφαιρικού αέρα σύμφωνα με τον F.A.O.

Η πρόσφατη έκθεση της IUCN τονίζει τη συμβολή που μπορεί να έχει η γεωργία στην αναχαίτηση κλιματικής αλλαγής αφού υιοθετηθούν από τους αγρότες φιλικές πρακτικές που θα αυξήσουν την βιοποικιλότητα των εδαφών που καλλιεργούν αυξάνοντας τις αποδόσεις των καλλιεργειών τους βελτιώνοντας την υγεία των εδαφών τους καθώς και εκείνη των πολιτών.

Η αναφερόμενη έκθεση εκθειάζει τα πιθανά κοινωνικά και οικονομικά οφέλη που θα προκύψουν σε παγκόσμιο επίπεδο και σε μεγάλη κλίμακα με τις μεθόδους της βιώσιμης γεωργίας που θα ενισχύσουν την οργανική ύλη και την βιοποικιλότητα του εδάφους. Σ’ αυτές περιλαμβάνονται η αγροδασαπονια, η αναγεννητική γεωργία που θα διαταράξει ελάχιστα την καλλιέργεια του εδάφους, καθώς επίσης με την χρήση κοπριάς, οργανικών υλικών (φύλλα, άχυρο, φλοιοί δένδρων και της καλλιέργειας πολλών διαφορετικών ειδών).

Σύμφωνα με υπολογισμούς η απόδοση της καλλιέργειας καλαμποκιού, σιταριού, ρυζιού θα φθάσει στα 132 δις δολάρια ενώ η αύξηση των αποθηκών οργανικού άνθρακα στα καλλιεργήσιμα εδάφη σε παγκόσμια θα αυξήσει κατά 37 δις κυβικά μέτρα, μειώνοντας τις ανάγκες για άρδευση κατά ca. 4% παγκόσμια όπου θα εξοικονομηθούν 44 δις δολάρια σε ετήσια βάση.

Η ετήσια αποθήκευση του οργανικού άνθρακα κατά 0,4% από τα καλλιεργήσιμα εδάφη. Η συνεισφορά της βιώσιμης γεωργίας θα συμβάλλει στον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής που σύμφωνα με την έκθεση της IUCN θα εξοικονομηθούν γύρω στα 600 δις δολάρια τον χρόνο μέχρι το 2050.

Η συνεργασία αγροτών και περιβαλλοντογώνων θα συμβάλλει στην εξασφάλιση τροφής και νερού για όλους τους ανθρώπους στη Γη για μακρά περίοδο. Τα υγιή ζωντανά εδάφη αυξάνουν την ανθεκτικότητα παραγωγής τροφής ενάντια στις αρνητικές επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής όπου θα μπορέσει η πρόσβαση σε ασφαλή θρεπτική τροφή ιδιαίτερα στις ευάλωτες ομάδες στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Για να επιτευχθούν όλα αυτά θα στραφούμε στην βιώσιμη γεωργία και πως αντιμετωπίζεται η γεωργία όχι μόνο ως προς την παροχή τροφή, πρώτων υλών και ενέργειας θα πρέπει να επιβραβευθούν εκείνοι οι αγρότες που υιοθετούν τέτοιες μεθόδους προς όφελος της κοινωνίας.